Sob a condução da Coordenação Acadêmica, a Comissão de Orientação e Acompanhamento Acadêmico (COAA) é também integrada por docentes do curso de Gastronomia e dois representantes discentes

Corpo de Professores Orientadores:

Baseado na RESOLUÇÃO CEG 02/2016, o CPO tem como objetivo ampliar as orientações e acompanhamentos acadêmicos visando atender a maioria dos estudantes que têm necessidade de orientação e/ou acompanhamento mais próximo

PR1( www.graduacao.ufrj.br)

Resoluções

CEG 02/2016 https://xn--graduao-2wa9a.ufrj.br/images/_PR-1/CEG/Resolucoes/2010-2019/RESCEG-2016_02.pdf

CEG 10/2004 https://xn--graduao-2wa9a.ufrj.br/images/_PR-1/CEG/Resolucoes/2000-2009/RESCEG-2004_10.pdf2.