Categoria: eventosveronica

  • Programação

     

    10h30 às 13h30: Credenciamento (Quinhentão)

    11h30 às 14h: Almoço de Boas Vindas no Restaurante Universitário (Central, Letras e CT)

    14h30: Cerimônia de Abertura

    15h às 19h: Tarde de conversa sobre cultura alimentar com os universitários africanos estudantes da UFRJ (Quinhentão)

    Abordagem histórica sobre alimentação na África. Depoimentos dos estudantes africanos sobre as especificidades de cada um dos nove países por eles representados: Angola, Benin, Cabo Verde, Guiné Bissau, Haiti, Jamaica, Nigéria, República Democrática do Congo e São Tomé e Príncipe.

    19h às 20h: Jantar de Confraternização no Restaurante Universitário (Central, Letras e CT)

    Cardápio Cabo-verdiano (elaborado pelo aluno Ernani Lima Morais)

    (em Português e em Criolo cabo-verdiano da ilha de Santo Antão)

    Almoço e Jantar nos três Restaurantes Universitários da Ilha do Fundão: R. U. Central, R.U Letras e R.U do Centro Tecnológico (CT)

    ALMOÇO

    Entrada:

    Salada de tomate, repolho e cebola (em Português)

    Salada d tmot, rpolho e cbola (em Criolo)

    Prato Principal:

    Cachupa Tradicional (em Português)

    Catxupa Tradicional (em Criolo)

    Opção vegetariana:

    Cachupa vegetariana (em Português)

    Catxupa vegetariana (em Criolo)

    Acompanhamento:

    Purê de Batata Doce (em Português)

    Purê d Batata Doce (em Criolo)

    Guarnição:

    Arroz e Feijão (em Português)

    Orrox i Fjon (em Criolo)

    Sobremesa:

    Fruta (em Português)

    Frute (em Criolo)

    Bebida: Suco

    JANTAR

    Entrada:

    Sopa de abóbora com couve (em Português)

    Sopa d bóbora d terra e cov (em Criolo)

    Prato Principal:

    Guisado de Carne Bovina (em Português)

    Guizód d Karn d Boie (em Criolo)

    Opção vegetariana:

    Guisado Manoel Antônio (em Português)

    Guizód d Ménel Nton (em Criolo)

    Acompanhamento:

    Canjiquinha temperada (em Português)

    Xerém (em Criolo)

    Guarnição:

    Arroz e Feijão (em Português)

    Orrox i Fjon (em Criolo)

    Sobremesa:

    Doce de Mamão (em Português)

    Doce d Papaia  (em Criolo)

    Bebida: Suco

  • Inscrição

     

    Para participar do “I Encontro Celebrando a África Comendo Cultura”, a inscrição é gratuita e deve ser feita previamente, até o dia 21 de maio, pela internet. Não serão aceitas inscrições no dia do evento.

    A Ficha de Inscrição contém um espaço para que os participantes possam encaminhar, antecipadamente, à Comissão Organizadora, as perguntas que gostariam de fazer. Por tratar-se de um evento de grande porte (o auditório Quinhentão tem 486 lugares), este foi o mecanismo encontrado pela Equipe de Comunicação do I ECACC, a fim de otimizar o momento de perguntas e respostas, cujo tempo previsto no programa é de uma hora de duração. A Equipe de Comunicação agradece a compreensão e a colaboração de todos.  

    Os interessados em participar do I ECACC devem então se inscrever por meio do formulário disponível no link a seguir: https://goo.gl/forms/hP78OB0b3nzhCw8e2

  • EVENTOS AFINS

     

    Outros eventos estão previstos para ocorrer na UFRJ em comemoração pela Semana da África. Abaixo, divulgamos a programação que está sendo organizada pelos colegas africanos que estão participando do “I Encontro Celebrando a África Comendo Cultura”, responsáveis por todas as informações a seguir.

    TÍTULO: IVº ENCONTRO SOCIOCULTURAL, ECÔNOMICO E POLÍTICO PARA COMEMORACAO DO DIA DE ÁFRICA.

    “25 DE MAIO”

    TEMA: QUESTÕES DE ÁFRICA “UMA HERANÇA HISTÓRICA E SEUS REFLEXOS NA SOCIEDADE CONTEMPORÂNEA”

    TEMPO DETERMINADO

    Início: 06/05/17

    Término: 27/05/17

    Das 09h00s ás 22h00s

    LOCAL DE REALIZAÇÃO DO EVENTO

    Escola de Educação Física e Desporto UFRJ – RJ

    Restaurante Universitária UFRJ – RJ

    Faculdade de Letras UFRJ – RJ

    LOCAIS DE ABRANGÊNCIA

    Todo território brasileiro.

    ORGANIZAÇÕES E INSTITUIÇÕES ENVOLVIDAS

    Comissão dos Estudantes Africanos UFRJ;

    Divisão de Integração Acadêmica UFRJ;

    Pro Reitoria de Graduação UFRJ;

    PÚBLICO – ALVO

    Estudantes; Professores; Pesquisadores; Imigrantes africanos; Público em geral.

    ATIVIDADES:

    SOCIO-CULTURAIS, ECONOMICS  E POLITICAS

    – Palestra de diferentes professores e pesquisadores, e mesa redonda com o tema referem à África e sua relação com os demais continentes.

    SUBTEMAS:

    – Os Sistemas socioculturais, econômicos e políticos africanos, e modelos de Estados e instituições internacionais;

    – A prática de Tradição oral e os sistemas modernos de Formação e desafios com a preservação dos valores locais;

    – Relações de Poderes Tradicionais, Religiosas e seus reflexos na afirmação de novas nações modernas em construção;

    – Identidade, Etnia e dinâmica cultural na África;

    – Causa da Importação de modelos ideológicos na gestão das instituições africanas;

    Migração do povo africano e sua afirmação na diáspora.

    Data: 25 de Maio de 2017.

    Horário: 09h00s as 18h30s

    Local: Auditório G1/ 2º andar – Faculdade de Letras UFRJ

    – Mesa redonda sobre a antropologia de alimentação na África subsahariana e exposição com painéis expondo o contexto histórico, espiritual e sociocultural de diferentes tipos de comidas africanas e a feira de roupa africana;

    Data: 24 de Maio de 2017.

    Horário: 09h00s as 18h30s

    Local: Auditório Hélio Fraga no Bloco K / Centro de Ciências de Saúde UFRJ

    – Mostra de documentário sobre as identidades africanas e dialogo sobre a interação entre os africanos (imigrantes e estudantes) e Americanos nas academias e demais espaços socioculturais e educativos;

    Data: 27 de Maio de 2017.

    Horário: 14h30s as 17h30s

    Local: Residência Universitário UFRJ

    – Aulas abertas relacionadas à história de áfrica oeste, antes, durante e depois das ocupações Árabes Islâmicas e Católicas Europeias. A destacar as identidades Brame, Abalanteya, Bijagós, Malinke (Império do Mali), Kaabunké (Reino de Kaabu), Wolof (Reino Jolof), Afro Portuguesa e Cabo Verdiana e as suas relações com a política independentista e o Pan Africanismo que resultou na criação de Organização da União Africana.

    Data: 6, 13, 20 e 27 de Maio de 2017.

    Horário: 09h00s as 12h30s

    Local: Auditório C3 – 2º Andar / Faculdade de Letras UFRJ

    Inscrição: Livre e recepção do certificado no final de cada aula.

    – Roda de dialogo sobre a cultura africana e afrodescendente, exposição e feira de roupa africana, conversa e mostra de danças africanas: Kuduru de Angola, Funana e Batuk de Cabu Verde, Gumbé e Tina de Guiné Bissau, Mbalakh de Senegal, e Coupé Decalé de Costa do Marfim e afro Colômbia, afro cubana e afro brasileira associada as cantigas e oficina de tranças de cabelo africano com as instrutoras e instrutores de diferentes países africanos do continente e da diáspora.

    Data: 26 de Maio de 2017.

    Horário: 09h00s as 17h00s

    Local: Escadaria e Arena de Centro de Ciências de Saúde UFRJ

    – Torneio de Futebol feminino e masculino com a participação dos países africanos, Brasil e demais países americanos.

    Data: 06, 13 e 20 de Maio de 2017.

    Horário: 09h00s as 13h00s

    Local: Quadra Poliesportiva da Escola de Educação Física e Desporto UFRJ

    – Baile Africano “Zzinba Ziinga” acompanhado com desfile de roupa e diferentes estilos e misturas de musicas rurais e urbanas de diferentes lugares de África com os Djs nativos, a destacar Rumba de Congo, Kuduru de Angola, Funana e Batuk de Cabu Verde, Gumbé e Tina de Guiné Bissau, Mbalakh de Senegal, Afro Mandinka de Guiné Conakry e Coupé Decalé de Costa do Marfim e demais musicas africanas.

    Data: 26 de Maio de 2017.

    Horário: 15h00s as 22h00s

    Local: Em frente ao Pátio do Alojamento – Residência Universitária da UFRJ

    COMISSÃO DOS ESTUDANTES AFRICANOS NA UFRJ:

    Maurício Wilson Camilo da Silva

    Telefone: (21) 8333-6324

    E-mail: cea.ufrj@gmail.com

  • CONTATO

    CONTATO

    Para esclarecer quaisquer detalhes acerca do evento, segue e-mail para contato com a Equipe de Comunicação do “I Encontro Celebrando a África Comendo Cultura”:   diadaafricaufrj@gmail.com

  • Como chegar

    Como chegar

    O “I Encontro Celebrando a África Comendo Cultura” vai acontecer na Cidade Universitária da UFRJ, na Ilha do Fundão. A programação prevê atividades que vão ocorrer em lugares distintos: o Auditório Prof. Rodolpho Paulo Rocco (mais conhecido como Quinhentão) e o Restaurante Universitário (Central, Letras e do Centro Tecnológico – CT).

    Chegando ao Fundão, o participante deve se dirigir primeiro ao prédio do Centro de Ciências da Saúde (CCS) localizado na Avenida Carlos Chagas Filho, número 373. No Bloco K do prédio do CCS fica o Auditório Prof. Rodolpho Paulo Rocco (Quinhentão). No Quinhentão será feito o credenciamento, momento em que o participante receberá uma identificação para acesso aos Restaurantes Universitários, onde ocorrerá o Almoço de Boas Vindas! Depois do almoço, os participantes retornam ao Quinhentão para a Tarde de Conversa. A programação termina com o Jantar de Confraternização, nos mesmos Restaurantes Universitários do horário do almoço (Central, Letras e CT).  

    A fim de melhor orientar o acesso dos participantes ao evento, seguem abaixo as linhas de ônibus que trafegam na Ilha do Fundão. O importante é pedir ao motorista para que o desembarque seja feito no prédio do Centro de Ciências da Saúde (CCS). Este prédio tem diversas entradas: todas levam ao Quinhentão.  

    Linhas de ônibus que trafegam na Ilha da Cidade Universitária (U F R J)

    111 C – Central / Caxias

    113 C – Caxias / Cidade Universitária

    322 – Castelo / Zumbi

    324 – Castelo / Ribeira

    326 – Castelo / Bancários

    328 – Castelo / Bananal

    485 B – Cidade Universitária / Praça General Osório

    485 – Penha / Praça General Osório

    634 – Saens Pefia / Freguesia

    663 – Méier / Fundão

    696 – Méier / Praia do Dendê

    696 A – Del Castilho (Metrô) / Cidade Universitária

    634 A – Del Castilho (Metrô) / Cidade Universitária

    905 – Bonsucesso / Cidade Universitária

    911 – Bonsucesso / Cidade Universitária

    932 – Penha / Cidade Universitária

    945 – Pavuna / Hospital Universitário

    956 A – Invernada de Olaria / Hospital Universitário

    956 B – Penha (IAPI) / Hospital Universitário

    998 – Charitas / Galeão (Aeroporto Internacional Antonio Carlos Jobim).

  • ACESSIBILIDADE

    ACESSIBILIDADE

    Seguem informações sobre acessibilidade para o “I Encontro Celebrando a África Comendo Cultura”

    1) Orientações para acesso aos conteúdos deste site

    Pessoas com deficiência visual podem acessar o conteúdo deste site, pelo computador, utilizando programas leitores de tela ou por dispositivos móveis, utilizando os aplicativos leitores de tela já disponíveis nos próprios equipamentos, como o TalkBack nos celulares Android ou o VoiceOver nos celulares IPhone.

    Pessoas com deficiência auditiva podem acessar o conteúdo deste site tanto pelo computador quanto por dispositivos móveis, utilizando o programa gratuito VLibras (clique aqui para baixar o VLibras http://www.vlibras.gov.br/ )

    2) Áudio-descrição da imagem que ilustra o texto de apresentação do evento neste site

    Banner digital retangular horizontal com fundo preto. À esquerda, o logotipo do evento: o mapa político da África com demarcação dos países feita por linhas na cor verde sobreposto a uma fotografia colorida de frutas, legumes e verduras dispostos aleatoriamente. No mapa estão um bouquet de brócolis, uma cebola de casca rosada, cinco tomates com cabo, vagens de ervilhas, duas mangas, um meloa (ou cantalupo), folhas de alface, uma fatia de melancia, duas laranjas, uma maçã verde e talos de couve.

    À direita do banner, em letras brancas, em caixa alta: “I Encontro Celebrando a África Comendo Cultura”. Abaixo, em amarelo, 24 de maio de 2017, das 12h às 20h. Abaixo, em verde: Universidade Federal do Rio de Janeiro, Cidade Universitária, Centro de Ciências da Saúde.

    Para acessar o local do evento: informações podem ser obtidas na aba “COMO CHEGAR” deste site.

    Acessibilidade comunicacional no dia do evento: audiodescrição e LIBRAS.

    Contribuíram para a elaboração das orientações de acessibilidade  deste site e estarão responsáveis pelas respectivas estruturas no dia do evento:

    Áudio-descrição:

    Roteiro e Locução – Verônica Mattoso (Gastronomia UFRJ)

    Consultoria – Cida Leite (Rio de Janeiro) e Manoel Negraes (Paraná)

    Usuários de AD que analisaram o roteiro de áudio-descrição do banner digital: Celiane Rodrigues (MG), Renata Lima (Coppe Inclusão UFRJ) e Marcio Felipe (RJ)

    Estrutura de acessibilidade para os conteúdos do site e da ficha de inscrição: Márcio Felipe – tecnólogo em Rede de Computadores

    LIBRAS:

    Debora Oliveira de Melo Ricio: Pedagoga Bilingue. Aluna do Curso de Letras/Libras da UFRJ. Coordenadora do NAPNE IFRJ – Núcleo de Atendimento a Pessoas com Necessidades Específicas  e do Curso FIC de Libras no Campus Mesquita do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia (IFRJ).

    Luis Félix da Silva, Árida Abílio de Araújo, Carlos Hilton Cruz Carvalho e Wellington Santos de Paula: alunos do curso de Letras/Libras da UFRJ   

  • Início

    ImagemVer

     

    Alunos e professores da Universidade Federal do Rio de Janeiro realizam, no dia 24 de maio (quarta-feira), das 12h às 20h, o I Encontro Celebrando a África Comendo Cultura. O evento é uma promoção do Instituto de Nutrição Josué de Castro (INJC) em comemoração pelo Dia da África e vai acontecer na Cidade Universitária (Ilha do Fundão), no Centro de Ciências da Saúde (CCS), localizado na Avenida Carlos Chagas Filho, número 373, no Rio de Janeiro. O encontro é destinado a estudantes, professores e profissionais interessados pela temática e vai contar com os recursos de audiodescrição e LIBRAS. A inscrição é gratuita e deve ser feita previamente, até o dia 21 de maio, pela internet. Para se inscrever, os interessados podem acessar o link disponível no final desta apresentação. Não serão aceitas inscrições no dia do evento.

    Com o objetivo de elucidar e difundir a cultura alimentar africana, o encontro foi idealizado e proposto por Ernani Lima Morais, africano de Cabo Verde, aluno do Curso de Bacharelado em Gastronomia da UFRJ. O evento inaugura parceria de realização conjunta entre alunos e professores da Gastronomia, colaboradores do Sistema de Alimentação e conta com o apoio da Cibus Empresa Júnior dos Cursos de Gastronomia e Nutrição da UFRJ.

    Na realização do I ECACC também estão envolvidos africanos do continente e das diásporas que hoje são estudantes da UFRJ em diversos cursos e, voluntariamente, aceitaram participar do evento desde o planejamento até a realização, dedicando atenção minuciosa ao momento de dar a conhecer aos convidados as singularidades da comida de cada um dos nove países por eles representados. Angola estará representada por Evaldina Raimundo (Geologia), Joaquim Kilombo (Arquitetura e Urbanismo) e Osvaldo Chaves (Engenharia de Petróleo); Benin por Elodie Lokossou (Enfermagem) e André Houtoukpe (Farmácia); Cabo Verde por Ernani Morais (Gastronomia) e Miryan Teixeira (Fisioterapia); Guiné Bissau por Mauricio Wilson (Geografia); Haiti por Will Theard (Engenharia Civil); Jamaica por Jayzon Brooks(Odontologia) e Romario James (Ciências Atuariais); Nigéria por Chris Chinedorie (Ciência da Computação); República Democrática do Congo por Elisée Kalonji; e São Tomé e Príncipe por Gilberto Carvalho (Economia).

    A identidade visual do evento ficou a cargo dos estudantes africanos, representados pelo colega do Congo Elisée Kalonji, em parceria com o também estudante da UFRJ, do Curso de Educação Artística, Thiago Iglesias; enquanto as peças promocionais foram criadas e desenvolvidas pelos colegas da Gastronomia, Mauricio Campi e Guilherme Santana. 

    A programação do I ECACC tem inicio com Almoço de Boas Vindas, servido nos três Restaurantes Universitários do Fundão (Central, Letras e Centro Tecnológico). Em seguida, no Auditório Prof. Rodolpho Paulo Rocco (mais conhecido como Quinhentão), localizado no subsolo do Bloco K do CCS, os participantes vão assistir a apresentações orais feitas pelos estudantes africanos. A Tarde de Conversa tem início com uma abordagem histórica quanto aos aspectos relativos à alimentação na África, prossegue com depoimentos dos estudantes africanos sobre as especificidades de cada um dos nove países por eles representados e termina com um momento em que os africanos vão responder às perguntas feitas pelos participantes antecipadamente na ficha de inscrição do evento.

    O evento encerra-se com Jantar de Confraternização servido nos mesmos locais do almoço. No Restaurante Central, os participantes poderão compartilhar mais este momento junto com os colegas africanos. O cardápio das refeições será diferenciado, entretanto, ambos vão contemplar a comida de Cabo Verde, devido à presença do colega Ernani, cabo-verdiano, no Curso de Gastronomia. O cardápio completo em português e em criolo cabo-verdiano pode ser conhecido na aba de Programação completa do evento neste site. Almoço e jantar serão servidos pelos mesmos valores cobrados atualmente nos R.Us da UFRJ: R$ 2,00 (dois reais) para estudantes da Universidade e R$ 6,00 (seis reais) para não-estudantes da UFRJ.

    Da Comissão Organizadora do I ECACC fazem parte as professoras Camila Coura, Daniela Minuzzo e Mara Lima De Cnop (Gastronomia UFRJ), a professora Lúcia Andrade e diretora do Sistema de Alimentação da UFRJ (Nutrição UFRJ) e a coordenadora do Restaurante Universitário Renata Machado, responsáveis pelas atividades relacionadas à produção alimentar do evento. A Coordenação Geral está a cargo da professora Verônica Mattoso (Gastronomia UFRJ), responsável por integrar à Comissão Organizadora mais de 50 alunos, a maioria do Curso de Gastronomia que neste período cursam as disciplinas de Gestão de Eventos Gastronômicos, Comunicação em Gastronomia, Etiqueta e Comensalidade e Acessibilidade em Gastronomia, por ela ministradas, além dos estudantes africanos e outros alunos voluntários também da Gastronomia, da Escola de Belas Artes e de Letras.

    Mais detalhes e outras informações sobre o encontro podem ser obtidas nas abas complementares do evento, neste site, à esquerda, no menu intitulado “I ECACC”: Acessibilidade, Programação, Como chegar, Inscrição, Contato e Eventos Afins.

    Para participar do evento, os interessados devem se inscrever por meio do formulário disponível no link a seguir: https://goo.gl/forms/hP78OB0b3nzhCw8e2